top of page
Este site foi desenvolvido com o criador de sites
.com
. Crie seu site hoje.
Começar
Tiago Estorninho
Módulos Práticos
Massas Base de Cozinha
Molhos & Fundos de Cozinha
Massas Base, Recheios, Cremes & Molhos de Pastelaria
Sopas
Acepipes & Entradas
Peixes & Mariscos
Carnes, Aves e Caça
Planeamento Produção Mise-en-place
Doçaria Tradicional Portuguesa
Cozinha Tradicional Portuguesa
Pastelaria de Sobremesa
Pastelaria Internacional
Confeções Básicas de Cozinha
Cozinhas do Mundo
Cozinha Criativa
Serviços Especiais
Portfólio Reflexivo de Aprendizagem
Ínicio
Informação Pessoal
Formação IEFP
Módulos Práticos
Módulos Teóricos
Higiene e Segurança Alimentar Restauraçã
Higiene e Segurança Trabalho Restauração
Materias Primas Alimentares
Organização da Cozinha
Massas Base de Cozinha
Molhos & Fundos de Cozinha
Massas Base, Cremes e Molhos de Pastelar
Planeamento da Produção Mise-en-Place
Sopas
Acepipes & Entradas
Peixes & Mariscos
Carnes, Aves e Caça
Doçaria Tradicional Portuguesa
Cozinha Tradicional Portuguesa
Pastelaria de Sobremesa
Pastelaria Internacional
Serviços Especiais
Confeções Básicas de Cozinha
Cozinhas do Mundo
Cozinha Criativa
Controlo de Custos na Restauração
Capitações, Fichas Técnicas, cartas e em
Gestão de Equipas
Comunicação, Vendas & Reclamações na
Serviço Restaurante&Bar
Lingua Inglesa
Alimentação Racional, Nutrição e Dietéti
Aprovisionamento
Lingua Francesa
Lingua Espanhola
Sistema HACCP
Plano de Negócios- criação de micronegóc
More
Use tab to navigate through the menu items.
bottom of page
