Tiago Estorninho

Módulo: 8286

Carga horária: 50 horas

 

Objetivos

- Aplicar os procedimentos relacionados com o controlo de custos e gestão do inventário

- Fixar os preços de venda na ementa

- Proceder ao controlo das vendas

- Calcular os proveitos, custos e resultados das vendas

 

Conteúdos

 

» Controlo de stocks

- Diferentes tipos de stocks

- Taxa de rotação de stocks inventory turnover

- Par Stock

- Análise ABC para a gestão dos stocks

- Movimentações das mercadorias facilmente deterioráveis

- Cálculo do stock de segurança

- Cálculo do ponto de encomenda

 

» Valorização de existências

- Valorização de mercadorias: diferentes métodos de cálculo

- Inventário

- Reconciliação de inventários de armazém

- Requisição de mercadorias:

    - Requisiçãode produtos ao economato

    - Transferência de produtos

    - Tratamento de devoluções

    - Valorização de requisições

    - Reconciliações

 

» Fixação de preço da ementa

- Preço líquido e preço de venda ao público

- IVA

- Métodos de fixação de preço na ementa

 

» MARKUP custo padrão

 

» Investimento (método Hubbard)

- Rácios e margens

- Fichas técnicas

 

» Controlo de vendas

- Registo e controlo de vendas

- Análises dos potenciais de vendas

- Conciliação entre vendas e consumo

 

» Orçamentos

- Proveitos, custos e resultados

- Orçamento

- Previsão de vendas

- Histórico de vendas